第51章 想咸鱼的第五十一天(第2/3 页)

但是运动量到了一定程度，还是会出汗。

德拉斯见好就收，把黎星羽小心的放回悬浮板上：“嘿嘿，小羽毛，所以面粉为什么会变成啊？”

合着他们在和面的时候就到了，悄咪咪的不出声，还笑话她，黎星羽斜了德拉斯一眼：“哦？那你们是想听正经的回答还是不正经的回答？”

德拉斯笑眯眯的回问：“不正经的是什么啊？”

黎星羽摸着下巴来了句：“不知道。”

德拉斯一噎，想说什么，但是又不知道说什么。

“咳咳，小羽毛啊，我们错啦，你就原谅我们吧~”黎奶奶看着难得被噎住的德拉斯，笑眯眯的出来打圆场。

“我现在已经不生气了啊，不是德拉斯爷爷要听不正经的吗？这就是啊。”黎星羽眨巴眨巴金色的大眼睛，一脸无辜。

“小羽毛，对不起，那正经的回答是什么啊？”星河扯了扯黎星羽的T恤下摆，轻声细语的道了个歉，然后再次用充满求知欲眼神看着她，接着询问。

黎星羽懒懒的打了个哈欠，撇了撇嘴：“面粉的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。”

“刚刚那个步骤，叫和面，和面就是整合碳水化合物和纤维的过程。”

“淀粉在水的作用下，里面的蛋白质凝固，并化解或者分解水分，面筋质也就是纤维质，被破坏，淀粉大量吸收水分，而膨胀，变成了糊状，并分解出单糖和双糖，所以面粉就变成了面团。”

“怎么样，听懂了吗？是不是很正经。”黎星羽抬了抬下巴，看着目瞪口呆、面露迷茫的众人。

“啊……哈哈，确实很正经。”德拉斯沉默了一会，然后干巴巴的回答黎星羽。

秦风时、星河、莱恩和莱斯几人倒是若有所思，原来是这样啊，他们以前倒是没有关注这些，不过因为兴趣，还是对化学有那么点点了解。

面团要醒十五分钟，黎星羽招呼星河把瘦肉切成片，腌制一会儿。

黎太奶奶她们回去洗澡换衣服去了，他们俩还把她们的悬浮球留了下来。

黎星羽看着三个悬浮球，挥了挥手，让它们自己随便拍，只要不妨碍到她就行。

把葱和上海青该切的切好，准备好调料。

然后就等面醒好了。

黎星羽没事干，就看弹幕，回答他们的问题。

有的是从开播开始就跟着黎星羽一步一步来

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