第137章 渔家鱼圆(第1/2 页)
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现场所有的厨师一下就动了起来。
86个人，就有86道菜，越到后面越吃亏，因为评委们的肚子就那么大，一种一小口都能吃饱，要是到了最后才做好，那评委已经吃饱了，再好的味道都会打折扣。
林知心这边也开始处理食材了，她今天准备做的是渔家鱼圆，这道菜的特点鱼丸柔软略带韧性，汤汁鲜美，在评委们品尝了很多食物之后，来上这么一口清爽的鱼圆汤，相信会有不错的效果。
鱼丸汤要用的汤林知心准备用鸡汤来做，整只老母鸡放进锅里煮汤，里面只放了葱姜蒜去腥没有放其他的调味料。
林知心可以看出来这次主办方准备的食材都很不错，这老母鸡虽然比不上黄老三给她准备的，但也已经可以吊打市场上卖的普通老母鸡了。
主办方：这都是赞助商提供的，等结果出来，我们是要他们品牌的！
因为老�
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