第52章 一起包包子(第2/2 页)
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“菲，肉馅我们剁好了。”玛拉对着外面喊道。
要想包子好吃，这馅料可是关键的一步，于菲必须亲自教一遍。
葱洗净切小段，姜切丝，放一碗水，把葱姜汁用手挤压出来。
把水分二次加入肉里，加适当的盐，一个方向搅拌上劲。切点葱末放上面，用热油浇一下，更加的香！也可以不放葱，各人口味。
我们在挑一个蔬菜肉馅的，把娃娃菜过水，切丁——放肉馅里，加适当盐搅拌一下就可以了。
是不是很简单，把面揉成条，切小剂子，擀成薄面皮把馅放进去包好，那边有蒸笼放上面蒸一刻钟（一刻钟=半小时），在焖三分钟，香喷喷包子就好了。
馅料能好，于菲教她们怎么揉面、切小剂子、擀面皮。
于菲一招手，叫了一些大的的孩子过来帮忙，一下就忙碌起来了。
刚开始还闹出了不少笑话，包得也不是很好看，慢慢的就找到了窍门。
包起来一个比一个好看，都在互相攀比，不会的则是去旁边学擀面皮去了，做起来也是有模有样的。
太小的崽崽十岁以下都只能在旁边看，不能上手！他们也很听话不吵不闹，乖巧的不要不要的！
于菲：“做出来第一笼就给你们尝尝鲜，你们辛苦了。”
崽崽们一听他们是第一个尝到的，开心的呼唤起来，还没有忘记道谢。
“谢谢，菲姐姐！”
“谢谢，菲姐姐！”
锦瑟拨弦曲悠扬，牧笛迎风音绵长。
玉宇澄清百花开，盛世太平千家芳。
长城内外赤旗展，大江南北紫气翔。
国庆良辰祝吉祥，万般如意伴君旁。
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